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广汉市三星堆第二学校:把美食节办成职业体验场

肖皓月        2024-04-23
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《教育导报》讯(肖皓月)“这边瞧这边看,总有一款你喜欢!”“冰淇淋、土豆片,买一送一最划算!”近日,在广汉市三星堆第二学校“劳动创美食,职业新体验”第二届校园美食节上,近20个美食摊位比邻排开,生意火爆。学校整合家校社各类资源,全方位为学生创设多种职业体验,感受劳动创造价值的真谛。

美食节甫一开市,广大师生、家长代表争相涌入卖场,在悬挂着“食品经营许可证”、张贴着创意店招海报的各个摊位前,各色美食“闪亮”登场。有的“小老板”在娴熟地制作美食,有的“促销员”在大声地吆喝推销,“收银员们”则在麻利地收银找零。

“售卖的各类美食、饮品近40种,均出自学生或家长之手,10多种不同职业岗位体验也在美食节前、中、后三个时段相机展开。”学校食堂食品安全总监黎志武说。这些职业岗位包括广告设计师、市场监督管理员、美食店主、促销员、收银员、清洁工、安全员、记者、志愿者、银行工作人员、税务工作人员等,他们各司其职、通力配合,以确保整个买卖过程秩序井然,确保每位参与者体验充分。

据悉,在美食节举办一周前,学校成立了组委会,并邀请市场监管、卫生健康、综合执法、后勤中心、广汉农信、地方税务、广告设计等部门专业人士,对师生、摊主等人员进行了岗前培训,并为相关人员、相关摊主办理了健康证、食品经营许可证等;每个摊主均与主委会签订了《摊位租赁协议》、“门前五包”承诺书,并交付押金。黎志武说,参与“执法”的学生还对每种食材的索证索票、明码标价等进行不定时检查;学生担纲的“小记者”穿梭于整个卖场进行随机采访。

一名学生收银员兴奋地说,他负责的摊位营业额1700余元,全场最高,返还本金、提取利息等后续工作很“烧脑”。他体会到,每个职业都很崇高,没有“金刚钻”揽不了“瓷器活”。

在三星堆第二学校负责人谢兰香看来,这次美食节的成功举办,为学校今后开放办“节”、协同办“节”积累了宝贵经验。接下来,学校将用好五一长假契机,结合农村家庭实际,开展“五个一”劳动,即一次收割油菜劳动、一次整理内务劳动、一次亲子烹饪劳动、一天小店跟岗服务劳动、一次致富带头人走访活动,将学生职业教育、成长教育、感恩教育融入其间。

编辑/一审:郭路路        二审:倪秀        三审:刘磊       

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