《教育导报》讯（冯长春  肖利琴）洪雅县依托智慧平台、健全管理机制、加强部门联动，切实加强校园食品安全智能化、常态化、协同化“三化”监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。

依托智慧平台，落实智能化监管。持续推进学校“明厨亮灶+互联网”食堂智能化管理平台建设，完成42个学校食堂智能化改造，并接入省教育大数据平台，实现公办学校全覆盖。实现校级、县级管理平台食堂操作实时监控，支持食堂内打电话检测、工作服检测、抽烟检测、老鼠检测、口罩检测、厨师帽检测、手套检测等抓拍报警功能以及语音对讲功能，以可视化、远程化、智能化赋能校园食品安全实时动态监管。

健全管理机制，落实常态化监管。建立县教体局班子成员分“学区包片”、机关人员“结对包校”、校（园）长“常态监管”的校园食品安全管理体系；配备校园食品安全总监25人、食品安全管理员83人，建强校园食品安全管理队伍。严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，局机关人员坚持到校检查工作必查食品安全，校（园）长或学校行政值周每天检查1次食品安全，食品安全管理员每餐检查1次食品安全，形成“天天有人查、周周有检查、月月有督查”的食品安全检查格局。

加强部门联动，落实协同化监管。联合县市场监管局对校园周边餐馆、小食店、副食品店等进行食品安全整治，清理流动摊贩，确保食品安全和质量。对校外食品经营单位的肉、蛋、蔬菜、餐饮具等开展抽样检测工作，做好食品安全风险监测，对监测不合格的行为严厉查处。会同县卫健局，深入校园开展食品安全专项检查，重点围绕食品原料质量、加工环境卫生、餐具清洗消毒、有害生物防治等方面开展专项检查，发现问题及时整改。