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保障师生“舌尖上的安全”,教育厅举办全省新任校(园)长食品安全专题培训

葛仁鑫        2021-09-27
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《教育导报》讯(记者 葛仁鑫 摄影报道)做好学校食品安全工作,校(园)长是关键,如何强化校(园)长食品安全意识,进一步做好校园食品安全工作?9月27日,教育厅以视频方式举办全省新任校(园)长食品安全专题培训,深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求以及中央和省委、省政府关于食品安全战略部署,进一步压实学校食品安全主体责任和校(园)长第一责任人责任,提升我省校园食品安全管理水平。省委教育工委委员,教育厅党组成员、副厅长张澜涛参加会议并讲话。

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会议指出,近年来,全省教育系统强力推进学校食品安全工作,全省学校食品安全总体情况稳定向好,各地各校要充分认识学校食品安全工作的重要性,进一步提高对学校食品安全的认识,通过更加有效的措施不断加强学校食品安全管理,切实保障学校食品安全。

会议强调,各地各校要进一步建立健全地方人民政府负总责,市场监管部门承担监管责任,教育行政主管部门、学校行业主管部门承担管理责任,学校承担主体责任和校(园)长承担第一责任人责任的“五位一体”学校食品安全责任体系,坚持属地管理原则,落实主管责任,压实主体责任,明确领导责任。

会议要求,各地各校要抓实抓细学校食品安全工作,推动食品安全工作落地落实,要加大资金投入,建“标准化食堂”,加强过程管理,建“规范化食堂”,创新监管形式,建“智能化食堂”, 强化保供稳价,建“公益性食堂”, 加强培训考核,建“专业化队伍”, 强化宣传教育,建“常态化机制”,守住校园食品安全底线,确保师生“舌尖上的安全”。

培训会上,四川师范大学、成都市海滨小学相关负责人作经验交流。特邀食品安全专家、四川旅游学院教授梁爱华作食品安全专题培训,从全国、全省学校食品安全工作的宏观背景出发,结合食品安全风险案例分析,解读了学校食品安全与营养健康管理的相关法律法规和工作要求。

全省教育系统2021年新任校(园)长和新任分管食品安全副校(园)长,各市(州)及县(市、区)教育行政部门分管食品安全负责人和食品安全管理科(股)室负责人,教育厅有关处室(单位)负责同志等共计5000余人参加培训。


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