《教育导报》讯（记者 王浚录）“本次活动中，我和同学们相互分享自己独特的烹饪理念和技巧，我学到了很多新的食材搭配方法和烹饪小窍门。”四川省商务学校西餐高职2023级学生戴宛灵勉励自己，以后一定要更加努力学习，不断提高烹饪技能，争取早日成为一名优秀的西餐厨师。

让戴宛灵如此感慨的活动，是近日四川省商务学校举行的2025年职教周活动。本次职教周活动以“匠心筑梦，创见未来”为主题，涵盖专业技能大赛、校际联盟论坛、创业集市展览等十余项活动，构建“赛教融合、产学协同”的实践平台。

活动现场人潮涌动、热闹非凡。在“舌尖上的传承”展区，烹饪专业学子展示食品雕刻、糖画制作、冷拼等技艺，赢得观众赞叹；在“实践服务站”内，学生的汽车改装作品彰显技术革新的力量；在“艺苑长廊”中，师生现场作画、弹奏演唱，展现艺术才华。

在职教周活动期间，全国烹饪专业教学校际联盟年会也在四川省商务学校举行。据了解，该联盟由四川省商务学校、广州市旅游商务职业学校等共同发起成立，旨在整合全国烹饪专业教学资源，促进校际间的交流与合作，共同提升烹饪专业教育的质量与水平，为我国烹饪行业的发展培养出更多高素质、高技能的烹饪人才。

四川省商务学校副校长陈庆林表示，职业周活动展示了学校的教育教学质量和校企合作的成功案例，提升了职业教育的社会吸引力和辐射力。未来，学校将持续探索“岗课赛证”综合育人模式，为服务成渝地区双城经济圈建设、培养“数字工匠”贡献职教力量。