《教育导报》讯(杜全广)3月24日,合江县大桥初级中学校第二届校园美食节火爆开启。校园里,30口土灶错落分布,1200双手充满活力地忙碌着,一场别具一格的教育实践活动正在热火朝天地开展。
早上8点,校园就化身为一座充满无限创意的工坊。八年级3班的张子轩正全神贯注地堆砌着他的“火山熔岩灶”,他巧妙构思,将灶台砌成了流畅、优美的流线型,并把炭火区与烹饪区进行了科学分隔。不一会儿,放眼望去,近30个风格迥异的土灶已矗立在校园中。有将烤制与炖煮功能合二为一的连体灶,有呈螺旋结构的 “太极灶”,还有用耐火砖堆砌的“太空电梯灶”,别出心裁,让人眼前一亮。
校园的另一角,切菜声、翻炒声交织在一起。七年级的“川味江湖”摊位前,学生李雨桐正一丝不苟地按照奶奶的泡椒凤爪秘方精确制作;九年级的“桥见美食”摊位前,土豆香气四溢,引得评委们纷纷驻足;不远处的“物理烧烤组”,更是吸引了众人的目光,学生们自制双面烤架,通过物理知识巧妙地调节杠杆高度,实现对烧烤温度的精准控制。
由校领导、家长代表以及学生评委组成的 “美食特工队”,手持评分表,穿梭在各个摊位之间,从团队协作、创新指数、文化传承等维度进行评分。九年级5班学生王梓涵站在摊位前,自豪地指着中英双语菜单介绍道:“我们卖的可不仅仅是美食,更是一个个创意提案。就拿我们的‘二十四节气糕点’来说,每一款都配有相应的诗词解说,让大家在品尝美食的同时,也能感受到传统文化的魅力。”
15个学科摊位将知识融入一个个趣味十足的挑战之中,吸引了学生热情参与。物理组推出的 “热力学烧烤签”,让同学们在烧烤的过程中,直观感受热传递的原理;语文组举办的 “东坡肉诗词擂台”,将美食与诗词巧妙结合,学生们一边品尝美味的东坡肉,一边吟诵苏轼的经典诗词;地理组的“‘一带一路’美食地图”,则通过展示不同国家和地区的特色美食,让学生们在品尝美食的同时,了解世界各地的风土人情。
“当孩子的手掌沾满泥土,教育的根才能扎进大地。”活动总策划、学校党总支书记陈富春表示,这场持续9个小时的教育实践活动,看似随性,却藏着细致的教育设计,让劳动教育真正走进学生们的日常生活,让学科知识在生活场景中焕发新生。“教育,就应该这般热气腾腾、充满生机。”陈富春说。