《教育导报》讯（肖茂军 叶健）2月26日，广汉市七一学校组织召开学生膳食监督委员会家长代表工作会，涵盖工作汇报、食堂参观、品尝菜品、互动交流、满意度测评等环节。校方还为学生膳食监督委员会6名家长代表发放工作牌，欢迎他们随时持证上岗监督，守好校园每一餐。

6名学生膳食监督委员会家长代表聆听了校方就强化过程监督、落实主体责任、健全管理体系，推进“校园餐”工作落实的情况汇报，以及学校加强食安管理、丰富膳食品种、提升膳食质量等工作举措。校方还“晒”出了布局卫生关、原料储藏关、加工过程关、烹饪加热关、生熟分开关、清洗消毒关、个人卫生关、食品留样关全过程。

在学校食品安全总监带领下，6名家长代表实地参观学校食堂，包括食材储存间、加工间、烹饪间、餐具清洗消毒间、食品留样间，以及食堂从业人员健康证、食堂管理各类台账、食堂收支公示栏，全方位了解食堂运作。家长代表一致表示，对学校食堂的环境卫生和安全状况非常满意，对娃娃在校就餐非常放心。

平菇烧猪肉、芹菜炒肉丝、魔芋烧鸭子、素炒莲花白，当天的“三荤一素”菜品上桌，家长代表们结合菜品种类、味道口感、营养搭配、就餐环境等如实填写“满意度测评表”。在交流互动环节，家长代表提出增加时令蔬菜供应，增加牛肉、排骨、牛奶供应频次等意见建议。校方当即承诺，将充分考虑家长意见，持续优化改进。

该校负责人王万春表示，接下来，学校将在规范采购程序、强化食品安全、规范资金管理、提高供餐质量、推行“开门整治”、建立长效机制、优化食堂建设7个方面共同发力，着力把“校园餐”办成生活餐、生命餐、良心餐。