《教育导报》讯（潘梦鸿）“我承诺，向学校提供的肉类一定是经过检疫，票证齐全的，绝对让学生吃得放心！”“我保证，向学校提供的蔬菜是新鲜的，质量安全是可靠的！”……

4月1日下午，平昌县涵水小学各食材供货商郑重向学校作出了食品安全承诺。

为认真落实食品安全监管责任，进一步加强学校食品安全工作，为广大师生创设一个安全可靠、健康卫生的饮食环境，平昌县涵水小学召开了学校食品安全工作会议。学校班子成员、食堂管理人员和食堂从业人员、食材供货商等参加了会议。

会上，分管副校长李明军组织学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》和《平昌县教育科技体育局进一步加强中小学校和幼儿园食堂管理工作的通知》等文件，进一步明确管理人员职责，要求各司其职、各负其责，责任到人，层层落实，切实为师生提供安全、卫生、满意的餐饮服务。

各食材供货商反馈了供货情况，对食品安全进行了表态发言。

最后，校长李爽强调：一要不断提高对食品安全工作重要性的认识，齐抓共管，协同合作；二要不断学习领会和落实国家对食品安全工作的新要求，要做到认真学习，严格遵守，学以致用；三要不断提高防范食品安全风险的能力，提升校园食品安全工作的保障和风险防范能力。他希望，学校食品安全管理和服务人员同舟共济，全面做好食堂食品安全工作，筑牢织密学校食堂食品安全防火墙。

这次会议的召开，进一步增强了学校食堂食品管理人员的食品安全意识，绷紧了学校食堂食品从业人员的安全主弦，为确保学校食堂食品安全打下了坚实的基础。